Resepi Udang Butter Sedap Boleh Cuba Jerr!

Posted on

Bosan dengan menu memasak harian seperti ayam dan telur membuat saya ingin memasak dengan bahan laut. Saya akan menggunakan udang untuk membuat resipi kali ni, sudah tentu ni adalah resipi yang paling saya sukai dari resipi lain. Bermula saya ingin membuat resipi udang butter yang sudah banyak dikongsikan di Google, tetapi ingin lebih kreatif dan membuat udang butter sendiri dengan ciri khas saya sendiri. Resipi dengan udang sering dapat ditemui apabila pergi ke restoran mewah, kerana di sinilah kita dapat mencari banyak resipi. Sama ada resipi udang, ayam, atau daging ada di sana dan ia akan mengalirkan sedikit wang kita. Jadi mengapa bonda tidak membuat resipi udang sendiri di rumah, ni sangat mudah dibuat.

Resepi udang butter sedap

Resepi udang masak kunyit nak mahu cuba tengok sahaja di menu masakan udang, dah saya kongsi kelmarin jer. Sebab saya lebih suka menggunakan udang adalah kerana kanak-kanak yang tidak mahu makan, oleh itu saya cuba membuat resipi dengan bahan asas udang, dan bersyukur mereka suka dan minta dibuat lagi. Hubby juga mengatakan bahawa resipi ini sangat lazat, rempah yang saya guna juga cocok di makan dengan nasi panas. Bahan udang laut mengandungi banyak faedah kepada tubuh kita, iaitu vitamin dan Omega-3 juga Omega-6 yang berfaedah untuk kesihatan tubuh. Namun, yang mempunyai alergi terhadap udang juga tidak baik jika banyak mengonsumsinya. Untuk itu jika anda mempunyai alahan atau masalah dengan bahan memasak udang dengan lebih baik gunakan hanya bahan sayur untuk memasak setiap hari. Jom tengok ni resepi udang…

Bahan-bahan:

  • 30 udang
  • 5 ulas bawang putih
  • 3 sudu mentega

Bahan-bahan udang:

  • 1 air limau, di perah airnya
  • 1 sudu teh garam
  • 1/2 sudu lada (saya menggunakan lada hitam)

Bahan-bahan lain:

  • 1 1/2 sudu besar gula pasir (atau mengikut rasa)
  • 1/2 buah bawang (pilihan)
  • 1 biji bawang, Potonglah
  • 1/2 sudu oregano kering

Cara-cara:

  1. Langkah pertama mengeluarkan kepala udang dan kulit, kemudian bersihkan.
  2. Kemudian taburkan dengan air/jus limau, garam, dan lada. Biar seketika 10 minit sambil membuat bahan lain (ketepikan).
  3. Potong-potong kasar bawang putih dan onion, ketepikan.
  4. Panaskan butter dan tumis onion & bawang putih sehingga masak dan naik bau. Masukkan garam, lada, dan gula, kacau rata.
  5. Masukkan udang dan tunggu hingga 5 minit, dan tunggu hingga udang merah. Kacau kembali sehingga bumbu meresap.
  6. Taburkan oregano. Tambah bawang daun / daun sup. Cek rasa. Jika ia sesuai dengan rasa, angkat dan sajikan.

Resepi ni sangat sedap dan simple sangat, ia sedap di makan sama nasi panas. Bonda boleh cuba di rumah, cocok di makan waktu petang. Nah jika bonda masih mahu mencuba resipi lain, sila lihat masakan menu di bahagian atas. Semua resipi yang saya kongsi di sana, atau boleh menggunakan kotak carian untuk mencari resepi nasi ayam sedap atau resepi meatball blackpaper.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *