Resepi Nasi Goreng Biasa Super Sedap

Posted on

Jika pengalaman anda dengan nasi goreng menjadikan makanan berminyak dan asin dari masakan cina, di sini anda perlu membuat versi yang segar dan lebih lazat. Yang membuat masakan lazat biasanya dari aroma dan tentu saja rasa hidangan itu. Nasi goreng yang kita akan bincangkan ialah salah satu daripada resipi rahsia yang perlu anda pelajari dari kami, oleh itu anda datang ke tempat yang betul. Sos dan halia boleh membuat rasa nasi goreng lebih enak, tetapi tidak perlu terlalu banyak sehingga rasa sayuran memudar. Anda boleh makan sehari-hari hidangan ini dan tidak pernah bosan.

Kunci nasi goreng yang baik mempunyai nasi berumur sehari sejuk di dalam peti sejuk: bukan sahaja ini bermakna goreng datang bersama-sama dalam sekejap tetapi ia menjamin nasi goreng dengan tekstur kenyal yang lembut. Saya membuat dua kali ganda nasi yang perlukan setiap kali membuatnya sehingga saya selalu ada yang tersisa di dalam peti sejuk untuk resipi ini. Pastikan fluff beras sebaik sahaja ianya dimasak dan sebelum menyimpannya, atau kalau nasi cenderung untuk memantapkan ke blok. Anda juga boleh halve resipi jika anda tidak mempunyai cukup seberapa banyak beras seperti yang dipanggil di sini.

Bahan-bahan:

Aromatik

  • 2 sudu teh halia cincang
  • 1/4 sudu teh serai lada merah

Sayuran

  • 1 cawan dicincang lobak merah
  • 1 cawan kernel jagung segar atau beku, dibuang
  • 1/2 cawan kacang segar atau beku, dibuang
  • 1/2 cawan mentimun bawang merah

Untuk beras

  • 2 sudu besar beri minyak, kanola, atau minyak kacang tanah atau sayur-sayuran
  • 4 cawan nasi masak sejuk
  • 1/2 garam sudu teh
  • 1/4 sudu teh lada putih
  • 2 sudu besar kicap
  • 1 telur besar, dipukul
  • 1/4 cawan kacang pain, kacang badam, kacang tanah, atau kacang mete
  • 2 sudu kecil cili (pilihan)

Peralatan

  • Kotak keluli karbon bawah rata 14 inci
  • Spatula ikan atau spatula nipis yang fleksibel untuk menggoreng

Cara-cara memasak:

  1. Kunci yang paling penting untuk membuat yang baik tumis adalah memotong setiap ramuan kepada saiz yang seragam seperti yang dinyatakan di atas. Potong aromatik seperti yang diarahkan dan tetapkannya di dalam mangkuk. Hiris, kemudian kacau, halia itu. Jangan parut pada parut. Potong sayur-sayuran dan mengetepikan mereka.
  2. Tetapkan mangkuk sayur, aromatik, beras, dan kicap berhampiran dapur anda. Juga, mempunyai semangkuk air yang sangat kecil di sebelah dapur.
  3. Hidupkan pembakar dapur, api yang besar. Tetapkan wajan 14 inci ke atas pembakaran. Untuk menentukan bila kuali cukup panas, mula menumpahkan titisan air dari mangkuk kecil ke kuali selepas 30 saat. Sebaik sahaja garpu air menguap dalam masa 1-2 saat hubungan, tong dipanaskan dan siap untuk menggoreng. Jangan terlalu panas wajan.
  4. Tambah 1 sudu minyak. Angkat kuali dan pusingkannya dengan teliti untuk melapisi bahagian bawah dan sisi.
  5. Tambah halia dan serai lada merah dan aduk rata selama 10 saat atau sehingga wangi.
  6. Masukkan wortel dan kacau selama 30 saat, atau sehingga wortel berwarna oren terang.
  7. Masukkan jagung dan kacang polong dan aduk rata selama 1 minit.
  8. Pusingkan sudu minyak yang tinggal ke dalam kuali.
  9. Masukkan nasi dan bawang merah goreng selama 2 minit, putar beras dengan spatula sehingga dipanaskan.
  10. Musim nasi dengan garam dan lada putih.
  11. Tuangkan kicap di sekitar tepi kuali dan tumis.
  12. Tambah lempeng telur yang dicincang dan kacang pine. Toss untuk menggabungkan. Sebagai alternatif, anda boleh masukkan 1 telur dipukul. Kacau sehingga telur sudah tidak basah.

Nah itu resipi untuk membuat nasi goreng biasa lazat dan sudah, untuk resipi nasi goreng lain seperti resepi nasi goreng kicap dan resepi nasi goreng belacan boleh bonda nak lihat pada menu resipi kami.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *