Resepi Masak Lemak Cili Api Ikan

Posted on

Resipi untuk artikel ini adalah untuk membuat hidangan yang dibuat dengan ramuan asas ikan, iaitu ikan Bawal di mana ikan ini mempunyai serat yang padat dan rasa enak. Ikan ini sememangnya salah satu daripada banyak ikan yang dibuat dalam proses keperluan memasak harian. Kerana saya juga mempunyai stok ikan Bawal yang tinggal jadi memakai ikan ini sahaja, pun boleh lah. Jadi saya teringin sangat untuk membuat resepi masak lemak cili api ikan Bawal. Resipi yang akan saya kongsikan adalah sesuai untuk anda yang baru dan ingin membuat hidangan dengan ikan Bawal, saya nak buat masakan ini semudah mungkin bagi anda yang tidak pandai membuat hidangan lemak.

Resepi masak lemak cili api ikan

Bawal adalah sejenis ikan air tawar yang boleh diproses menjadi pelbagai hidangan. Sekiranya anda seorang peminat pedas juga boleh mencuba resipi Bawal pedas yang akan kami berikan berikut. Servis yang diproses dari bawal pedas boleh menjadi teman makan siang anda atau berkhidmat semasa acara penting dengan keluarga atau acara penting di rumah anda. Ikan Bawal seperti ini juga banyak yang kita hadapi di restoran restoran. Jika anda boleh memasak kursus anda sendiri boleh menjadi lebih lazat, dan menjimatkan wang daripada anda perlu pergi ke restoran.

Bahan-bahan:

  • 2 ikan bawal besar
  • 1 jus oren
  • 1 tomato sederhana
  • 10 biji bawang merah
  • 6 biji bawang putih
  • 10 biji lada cayenne
  • 1 cm galangal
  • halia 1 cm
  • 1 daun bay
  • kunir 1 cm
  • santan tebal 200 cc
  • 1 biji cili merah untuk hiasan
  • 3 sudu minyak masak untuk tumis
  • 1/2 garam sudu teh
  • 1/2 sudu masako rasa ayam

Langkah penyedian:

  1. Ikan dibersihkan (Bawal) diisi dan ditaburi dengan jus kapur untuk mengelakkan rempah-rempah dan semua rempah seperti bawang, putih, kunyit, halia, dan lada cayenne sedikit dalam pengisar sehingga halus.
  2. Masukkan semua rempah pada kuali yang belum panas, kacau semua rempah-rempah sebelumnya tanpa minyak goreng, kacau sehingga air dibalut kering, kira-kira rempah telah mengeringkan dan tambah minyak goren sampai harum.
  3. Letakkan sisa lada cayenne dan terus kacau semua rempah dengan lembut. Masukkan santan tebal dan teruskan kacau sehingga santan tidak pecah.
  4. Masukkan tomato dan kacau sehingga tomato dimusnahkan, Kemudian tomato akan membuat rasa masam manis. Masukan garam, masako dan selepas memasak taburkan lada merah.
  5. Semoga berjaya.

Resipi membuat masakan ikan bawal telah selesai, jika bonda mahukan resipi lain dapat dilihat pada menu masakan ikan kami yang berada di navigasi  atas. Sudah tentu bukan hanya memasak harian di laman web kami, terdapat juga banyak resipi untuk membuat minuman yang sihat dan ada yang membuat kue lembut dan semua boleh dipelajari dalam panduan memasak kami. Akhirnya saya ucapkan terima kasih telah bersedia untuk melawat laman web simple kami ini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *