Resepi Bubur Pulut Hitam Lembut Dan Paling Sedap!

Posted on

Bercakap tentang bubur pulut hitam yang mesti segera dibayangkan dalam fikiran kita adalah rasa lazat dan sangat tersendiri. Selain itu, bubur pulut hitam biasa di masak dengan kacang hijau yang menjadi bubur sedap untuk siang hari. Tetapi untuk kali ini saya akan berkongsi resipi bubur pulut hitam yang tidak digabungkan dengan kacang hijau, tentang rasa tidak akan diminta lagi sangat mantap.

Walaupun resipi saya berkongsi masa ini tidak ditambah dengan kacang hijau, percayalah! nampaknya tuh masih sama baiknya dan membuat lidah tidak mahu berhenti makan. Bubur pulut hitam sememangnya paling lazat jika dimakan pada sebelah petang dan disertai dengan secawan minuman panas seperti teh panas, kopi panas atau juga dengan secawan susu coklat hangat.

Resepi bubur pulut hitam lembut

Sape yang tak suka bubur ini, antara banyak-banyak jenis bubur kan, ni kira no 1 la.. Tapi dah lama tak makan saya.. Bila dah lama tak makan mula la macam nak mengidam kan.

Dan akan merasa lengkap dan lazat apabila dimakan bersama orang-orang terdekat. Sudah pasti suasana makan bubur pulut hitam ini akan rasa lebih enak dan sangat mengesankan. Nah,, bagaimana membuat bubur pulut hitam sangat mudah kok buddy, tidak jauh berbeza dari bubur kacang hijau. Ia hanya bahan asas yang digantikan dengan pulut hitam yang melekat. Ingin tahu lebih banyak lagi resep selengkpanya? Jom kita lihat kaedah membuatnya.

Bahan-Bahan:

  • 1 1/2 cawan pulut hitam
  • 1/2 ketul gula melaka
  • 1/2 biji kelapa (anggaran 2 cawan santan pekat dan 2 cawan santan cair)
  • 6 cawan air, untuk merebus pulut
  • 2 helai daun pandan, carikkan dan simpul
  • 3/4 cawan gula putih
  • garam secukup rasa
  • 1 sudu besar tepung jagung (maizena)

Cara Penyediaan:

  1. Pertama masak air kemudian letakkan pulut dan pandan sehingga mendidih.
  2. Rebus pulut hitam dengan air dan daun pandan sehingga lembut. Pulut hitam akan pecah kembang apabila lembut. Biarkan pulut masak dan kuah menjadi pekat.
  3. Masukkan santan cair, garam, gula putih dan gula melaka. Masak sehingga mendidih.
  4. Kemudian masukkan pula 1 cawan santan pekat. Pada waktu ini anda boleh sesuaikan rasa manis dan masin ikut selera sendiri sahaja.

Cara untuk kuah santan:

  1. Masak baki 1 cawan santan tadi di atas api yang kecil sehingga mendidih. Perlu selalu kacau supaya santan tidak berketul.
  2. Bancuh tepung jagung dengan sedikit air dan tuangkan dalam santan. Kemudian masukkan garam secukup rasa.

Tips

Rendam pulut hitam semalaman, saya rendam jam 8 malam hingga 6 pagi. Ini supaya dapat menjimatkan masa merebus. Kalau tak cukup masa, memadai rendam selama 3-4 jam, tetapi pulut perlu direbus agak lama untuk kembang dan lembut.

Selepas anda melihat lebih dalam, ternyata cara membuat bubur pulut hitam sangat mudah? Dan tidak akan puas jika anda hanya melihat entry ini sahaja, maka anda harus membuktikan kelezatan bubur bubur hitam ini di rumah anda.

Sebenarnya, tak ada masa yang terbaik untuk makan bubur pulut ini. Bagi saya setiap kali akan berasa enak jika dihidangkan dengan rasa bersenang-senang dan menikmati bubur yang lazat. Menjadikan suasana bersama dengan orang-orang terdekat lebih mengesankan dan tidak mudah dilupakan dengan melayani bubur pulut hitam yang sangat lazat. Semoga berjaya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *